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意式麵食:簡介,歷史起源 - 中文百科全書

廣義的意大利麵食指一切來自義大利的面制食品，而狹義的意大利麵食一般指的就是 ... 團、擀成薄餅再切條曬乾的妙計，從而發明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利麵)。

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