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【食譜】和風蛤蜊義大利麵。一鍋到底的清炒義大利麵！ - 聯合報

1.蛤蜊泡鹽水後再在水面滴幾滴油，可以加速蛤蜊吐沙 · 2.一鍋到底煮法的麵及水比例約1：3，因要先煮蛤蜊，水量要更多些 · 3.文蛤開口後就需夾出，才能保持 ...

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