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吃義大利麵真享瘦？ 低GI飲食減重新妙招 - NOW健康

以前大家因為怕胖，總是把義大利麵列為容易造成肥胖的食材。 ... 若義大利麵是採用全麥麵粉製作，在煮成不過熟的麵條時，會形成抗性澱粉，抗性澱粉能使血糖維持穩定， ...

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