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義大利麵文化
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https://storystudio.tw/article/gushi/age-of-discovering-tastes-in-italy
糖、香料,匯集大航海時代各地美好的味道 現代義大利麵的誕生
以食物來說,除了甘蔗之外,馬鈴薯、玉米以及可可豆,也是西班牙人從新大陸帶回歐洲的,後面將會說明這些新食材如何大幅改變歐洲的飲食文化。 17 世紀大 ...
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