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義大利麵形狀
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義大利麵有各種形狀,如何依照形狀來挑選適合的醬料?
螺旋狀義大利麵的經典醬料有用番茄、培根、辣椒做成的義大利傳統番茄醬amatriciana,以及用鮮奶油、菠菜、松子做成的青醬pesto等等。
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