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義大利麵有各種形狀，如何依照形狀來挑選適合的醬料？

管狀的義大利麵包括表面平滑、形狀彎曲的通心麵macaroni，以及筆管麵penne、rigatoni等等，penne的切面是斜切面，表面條紋是直線條，rigatoni的切面則是 ...

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