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義大利麵形狀
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世界盃義大利麵前8強(依麵型及適用烹調方式分類)
義大利麵 依麵型(尺寸大小、有無刻痕、擠壓方式、有無含蛋或蔬菜汁)可分為1, ... 粉加水為原料,利用不同的「擠壓方式」及「擠壓頭造型」,製作出不同形狀的義大利麵。
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