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義大利麵煮不軟的原因為什麼義大利麵煮不軟 - 摩登站

1、製作原料：義大利麵製作選用的麵粉是杜蘭小麥磨製而成，杜蘭小麥是質地最硬的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特性。用其製成的義大利麵 ...

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