藍鳳凰1號低筋麵粉. 組織綿密,口感絕佳。 蛋白質. 7.5~8.6(%). 濕筋值. 22.5~25.5(%). 灰份. 0.39~0.43(%). 重量. 22Kg / 散裝. 包裝袋. 22Kg / 散裝.
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