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東京名廚的美味義大利麵法則 - 創意市集出版

這個字也最能夠表達出義大利麵煮好時必須盡量瀝乾水分、讓麵條與醬汁合而為一的終極含意。希望大家能夠勤練本書介紹的各種拌麵技巧，早日調製出完美的pastasciutta。

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