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義大利香草用法
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https://books.google.com.tw/books?id=NnFjDwAAQBAJ&pg=PA55&lpg=PA55&dq=%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%A6%99%E8%8D%89%E7%94%A8%E6%B3%95&source=bl&ots=-vr4OQKVBT&sig=ACfU3U0RZtVs2XsNrZAx9Za2sLv_USXaPw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi-kq-4zOyAAxU-PEQIHfa7C9EQ6AF6BQjDAhAD
好吃32:香料學-台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事
Cook 獨特風味讓芝麻葉常成為沙拉裡重要的香草植物,也常放在披薩、義大利麵上, ... 較義大利細葉香芹更為細小,不耐久煮,用法有點類似台灣的香菜,起鍋前直接灑上。
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