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義大利香草用法
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香草的故鄉!義大利的調味香料
義大利 料理的特色是使用新鮮香草,而羅勒又是香草中最普遍被使用的一種。羅勒有不同品種:綠色、紅紫色等,各具有清爽香甜氣味,味道跟台灣九層塔比起來較為柔和、 ...
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