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義式披薩的變體：披薩餃(Calzone)

其實Calzone這名字於我如浮雲，老朋友送我的Betty Crocker 食譜裡也有這披薩餃 ... 這義大利餃說穿了就是對折的披薩，再把邊邊封起來而已，典型的餡料 ...

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