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風乾火腿:是義大利西餐中高檔食品食譜。是把豬的整條後腿

義大 利人通常把生帕瑪火腿當開胃菜食用，因為它很貴，不能大量食用，只能少量的品嘗一下即可。由於用鹽醃的生火腿肉比較鹹，因此吃的時候要切成像紙般的薄片，再把帕瑪火腿 ...

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