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【義大利飲食文化】從義大利文帶你認識義大利麵的種類

Fettuccine 這個字是來自義大利文Fettuccia（緞帶），這種麵在台灣也被稱為「小緞帶麵」（-ina 有「小」的意思）。其外表看起來像緞帶，寬寬扁扁但又帶點 ...

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