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義大利麵兵法全攻略（一）：為了反對教會發明的「掐死麵」

比如義大利北部多使用牛油與鮮奶油，而且以肉類為中心；南部則多使用橄欖 ... 尾草與杏仁餅所做成的farfalle alla cremasca，為其代表性蝴蝶麵料理。

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