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開放文學-- 歷代筆記-- 清稗類鈔飲食類二

... 合，加鹽少許、粳米三合，煮之。 肉米粥. 肉米粥，以白米三合，煮成軟飯，將豬肉汁 ... 饊子. 以糯粉和麵，牽索紐捻，成環釧之形，油煎食之，謂之饊子。古曰寒具，亦曰環 ...

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