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超嗜热羧酸酯酶的性质和应用研究

度和有机溶剂对超嗜热羧酸酯酶的活性和对映选择性影响显著;其最适底物一般是对硝基苯酯,. 部分酯酶的基因含有GGGX基序,能够水解叔醇酯结构.由于超嗜热羧酸酯酶的独特 ...

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