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32. 銅葉綠素鈉是食品著色劑 - 題庫堂

... 其結構如圖所示。下列有關銅葉綠素鈉的敘述中，何者不正確？ (A)銅葉綠素鈉可以具有共振結構(B)銅葉綠素鈉的共軛酸結構中含有羧基(C) 將銅葉綠素鈉溶於水後水溶液呈酸.

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