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高琹雯／法國第一代餐廳評論人葛立莫．德．拉．黑尼葉 - 聯合報

美食家 的原型，除了我先前介紹過的布西亞．薩瓦蘭，另一位與薩瓦蘭同時代的法國先驅是葛立莫．德．拉．黑尼葉（Alexandre Balthazar Grimod de La ...

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