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1招打天下！國宴廚教「清炒蝦仁」基本功Q彈爽脆的關鍵在這

資深美食記者王瑞瑤搭檔國宴大廚保師傅，本集教大家「清炒蝦仁」的基本功，先從剝殼抽砂筋講起，保師傅教大家一個剝沙筋的的小撇步，從蝦子尾巴數來 ...

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