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澳門葡國菜美食作為觀光吸引力之研究__臺灣博碩士論文知識加 ...

澳門葡國菜為澳門重要之飲食文化，於2012年成為澳門非物質文化遺產之一。本研究的目的為探討澳門葡國菜美食觀光之吸引力及其原因、以及葡國菜其吸引力不足的部分。

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