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【逸饗蔬食】日晒什菇 - 人間福報

從好朋友美麗那兒得知，舞菇經過日晒，風味會改變，變得更美味，所以在有陽光很好的三日裡，我會晒晒舞菇、鴻喜菇、美白菇，晒三日就乾透了，密封收進冰箱，與乾香菇 ...

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