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高雄新景點》美濃窯新客家菜，隱身窯廠裡的美食

用三斤重的放山雞，以美濃在地薑黃作為醃料，慢火烹製而成，外頭就有金光閃閃的黃金外皮，單吃就很夠味，整個雞油的香氣都巴在雞皮上，肉質很嫩，小朋友單 ...

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