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嘉義縣水上—美濃瓜 - 徐仲的飲食文化研究

不同於一般隧道式的半露天栽培，嘉義縣水上鄉的曾啟榮蓋了數個溫室，並以日本栽培高價哈密瓜的直立式栽種法來培育經濟價值較低的美濃瓜。除此之外，一株瓜 ...

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