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文化經濟與地方發展：以美濃粄條與新埔柿餅為例 - 台灣客家 ...

關鍵詞：客家食物特產、文化經濟、地方發展、新埔柿餅、美濃粄條 ... 於此整體背景下，客家地方食物特產在客族形象與客庄地方意象的塑造上扮演日益明顯的關鍵角色，並 ...

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