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美援麵粉改變了台灣主食？ - 灃食公益飲食文化教育基金會

美援 麵粉改變了台灣主食？ ... 台灣氣候適合種植水稻，因此人民的主食以「米」為主。那麼各式各樣的麵食，是何時開始成為餐桌上的主食呢？ 1949年後，大量 ...

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