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Ice cream與Gelato的差別

但即便如此，為什麼在英文中Gelato這個字後來並沒有被ice cream給取代呢？ 因為美式冰淇淋後來定調在口感滑潤鬆軟及偏重口味的訴求上。當然這樣的產品製作上需要使用較高 ...

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