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主要指的是美式冰淇淋。美式冰淇淋吃起來之所以濃厚和綿密 ...

一般而言，美式冰淇淋所含的奶油. ... 而義式冰淇淋乳脂肪必須低於8%，所以吃起來比較清爽不會膩，可以吃出食材原本的 ... (D)美式與義式口感的差別在於乳脂肪的含量.

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