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再論法式冰淇淋與義式Gelato的區別

首先說冰淇淋（ice cream)和雪洛（sorbet)有什麼不同？不同點在於雪洛沒有油脂而冰淇淋有。那gelato和法式以及美式冰淇淋的差別呢？說真的，如果您不是專業人士應該 ...

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