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美式鬆餅低筋麵粉
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美式鬆餅 - Wikiwand
美式 的美式鬆餅有三種關鍵成分:(不含酸酵粉的)低筋白麵粉、雞蛋和牛奶。烘焙用的奶油麵糊一般非常濕滑柔軟,需要把煎鍋傾斜著薄薄一層地攤在底部。烹飪時可能會出現些 ...
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