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初入坑的美式燒烤攻略｜判斷手中BBQ 好不好吃

以德州中部製法為主流，當地人習慣將乾燥香料混合後均勻塗在厚重的牛胸肉、牛肋排、豬肋排上，置入特製的燻烤室，以胡桃木或橡木低溫燻烤。不過，低溫燻烤較費時， ...

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