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基隆市109學年度國民中學技藝教育課程技藝競賽餐旅職群(餐服 ...
(4) 菜單內容中無須包括①價格②菜名③是否加服務費④成本。 (4) 下列何者非構成菜單之要素?①顏色②質料③菜色種類④餐桌擺設。 (1) 美式早餐與歐陸式早餐,差別在於 ...
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