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餅乾的不簡單科學: The Science of the Best Chocolate Chip ...

我之前寫過一篇美式巧克力豆餅乾的食譜， 但一直都有在留意更好吃，或著是說 ... 同時，內部的空氣冷卻，使餅乾微微變扁，但配方裡的蛋和麵粉會維持大 ...

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