如果蝦紅素(蝦青素)與天然抗氧化食材相比,其抗化氧效價O.R.A.C(Oxygen Radical Absorbance Capacity)如下圖所示,蝦紅素(蝦青素)比蕃茄、香蕉、橄欖油、菠菜、 ...
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