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炸牛排、西洋杉燻鮭魚...這些特色美食英文怎麼說 - 今周刊

炸牛排是典型的美國南方料理，通常會用牛的後腿肉，調味、裹粉、油煎（pan-fried）。因為料理方式和炸雞相似而得名，名字中雖然有chicken卻一點都沒有 ...

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