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美國餐飲圈殊榮：詹姆斯比爾德獎地位為何崇高？

它和其他美食評鑑又有哪些不同之處？ ... 在那個美國家庭餐桌上只有肉類、馬鈴薯與燉烤料理(casserole)，且罐頭與冷凍食品熱賣的年代，他帶領美國人 ...

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