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一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂 - 博客來

魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅，原文名稱：The Making of a Chef: Mastering Heat ... 來什麼樣的改變、成為一位廚師意味著什麼，還有專業烹飪能讓我們了解哪些食物的 ...

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