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美國 封 門柳
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美國IBP 安格斯封門柳(急凍原件約2.1kg - THE GOURMET ...
近年非常受歡迎的封門柳,其實是牛橫隔膜外的一條肌肉。特點是肉味非常濃郁,甚至堪稱全隻牛最濃肉味的部位。肉的紋理較粗,但肉質非常柔軟,無論燒烤或作火鍋牛肉片都 ...
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