沙朗/肋眼牛排屬於肋脊部,因此部位運動量不多,造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁與細膩的 ... 美國肉品大廠Cargill推出的PREMIUM SIGNATURE ANGUS(PSA)是美牛總產量Top 12% ...
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