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和牛- 维基百科，自由的百科全书

日本短角種（日本短角種，Tankaku Wagyu），是南部牛和美國短角牛的混種，皮下脂肪非常厚，很少有油花，但牛肉本身香味很突出。 黑毛和種牛佔全日本和牛的90%，其原產地 ...

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