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全聯默默營收破億的自有品牌：「美味堂」如何靠銅板價小菜做 ...

從前菜的涼拌冷盤、滷味開始，一路延續到主菜與飯後湯品，像雞湯盅、藥膳湯。主菜部分則會從費時的功夫菜，像滷牛腱、豬腳、獅子頭切入。「餐桌上，煮夫煮 ...

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