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美味しいおでんの作り方
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おでんの美味しい作り方 - 手前板前
おでん の美味しい作り方 ... おでんは江戸前です。 この種の料理には珍しく、関東から関西へ伝播しました。 「関東煮」(かんとうだき)です。原型は田楽だと言われてます。
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