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美乃滋製程解密：美味與安全能兼顧嗎?

由於絕大多數美乃滋並非製造後立刻食用完畢，一旦時間拉長，或保存條件不佳，很容易變質，為維護安全及品質，食品添加物仍有存在的必要。各種基於確保食品安全而使用的 ...

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