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國內少見特色食材，生於田間的魚子醬：唐鰤子 - NOM Magazine

... 充分攪拌後，可同時享受黏滑與帶嚼勁的雙重口感；也可與美乃滋混合後加入鮪魚片做成三明治。 ... 保存方法. 新鮮的唐鰤子可於冷藏室保存兩週。

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