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義大利佩克里諾乳酪Pecorino - 尋味市集的吃喝情報站

在義大利，只要是羊奶做成的硬質乳酪多半都叫Pecorino，雖然是羊奶乳酪，卻沒會有過於強烈的氣味，味道略嫌但有濃郁的奶香，用來拌沙拉除了增加香味與口感還可代替鹽巴 ...

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