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【台南美食】聚餐｜家庭吃飯｜地鍋雞｜羊蠍子｜道地北方徐州菜

羊蠍子 指得就是羊脊椎骨，需先用香料滷過8小時，再和八角、辣椒、胡椒粒、洋蔥等拌炒，而羊蠍子使用的辣椒跟地鍋雞又是不同種的辣椒，而且八角都需要 ...

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