枝竹馬蹄冬菇羊腩煲 · 1) 羊肉出水備用 · 2) 冬菇浸軟去蒂備用 · 3) 馬蹄去皮備用 · 4) 燒熱油鑊, 加入薑片, 乾蔥頭片及蒜頭爆香, 放入羊腩及冬菇略炒及贊酒,再加入所有部份蔥 ...
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