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少年中华美食历史故事 - Google 圖書結果

... 羊肉。至清朝,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,清宫御膳食谱上有“野味火锅”,用料是山雉等野味。我国的火锅品种花样很多,百锅千味。著名的如广东的海鲜 ...

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