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盧珮珊：台灣秋冬限定— 炭燒羊肉爐 - 思考香港

台灣的羊肉爐和香港的羊腩煲完全是兩回事，香港的羊腩煲主要是吃羊腩，頂多加入一點生菜；台灣的羊肉爐卻像火鍋一樣，不過湯底是由藥材、薑片和米酒熬成。

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